Botschafter des Bieres

Der Biersommelier dient als Botschafter des Bieres und zeigt die Vielfalt dessen, was die Braumeister aus nur wenigen Zutaten hervorbringen und das ist gewaltig.
Durch die Variation der einzelnen Zutaten in Verbindung mit dem Maische- und Gärprozess entstehen ganz unterschiedliche Geschmacksmomente sogar innerhalb eines Bierstyles.

Je nach Brauverfahren und der Zugabe von obergäriger oder untergäriger Hefe brauen unsere Braumeister Helles, Pils, Weizenbier, Kölsch, Märzen, Bockbiere, Rauchbiere, Wit und Belgische Aels und viele mehr.

Diese Vielfalt von Bieren mit Ihren unterschiedlichen Styles möchte der Biersommelier interessierten Bierliebhaber nahebringen.

Als Berater unterstützt der Biersommelier die Gastronomie und entwickelt zusammen mit dem Gastronomen individuelle Marketing Strategien zur Umsatzsteigerung.